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汤爆双脆

http://jinan.lvyou114.com　　　2006-12-23　　　感谢会员 地P 提供该信息

汤爆双脆已有100多年的历史，此菜以猪肚和鸡珍为主料，加清汤烹制而成。由于主料食时嫩中偏重于脆，故名“双脆”。

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